🥞 Pancakes de banana, coco y miel

🐝 Variedad recomendada:

Miel con coco Thank You Bees

📝 Ingredientes (para 6 pancakes):

• 2 bananas maduras

• 2 huevos

• 1/2 taza de avena fina o harina integral

• 1/4 taza de leche vegetal o común

• 1 cucharadita de polvo de hornear

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 1 pizca de sal

• 2 cucharadas de coco rallado

• Miel con coco para servir

• Aceite o manteca para la sartén

  
  

👩‍🍳 Preparación:

1. Pisá las bananas en un bowl hasta obtener un puré.

2. Agregá los huevos, la leche, la esencia de vainilla y mezclá bien.

3. Incorporá la avena, el polvo de hornear, la pizca de sal y el coco rallado. Mezclá hasta lograr una preparación homogénea.

4. Calentá una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de aceite o manteca.

5. Verté porciones pequeñas de la mezcla y cociná 2-3 minutos por lado, hasta que estén dorados.

6. Serví tibios, con un buen chorro de miel con coco Thank You Bees por encima y más coco rallado si querés.

   
   

💡 Tip Thank You Bees:

Podés hacerlos sin azúcar agregada, ideales para niños y adultos. Acompañalos con frutas frescas como mango, frutilla o ananá.