Tiritas de cerdo glaseadas con miel de frutilla y arroz

 🐝 Variedad recomendada:

Miel con frutilla Thank You Bees

📝 Ingredientes (2 porciones):

Para el cerdo:

• 300 g de carré o bondiola de cerdo en tiritas

• 1 cucharada de salsa de soja

• 1 cucharada de miel con frutilla

• 1 cucharada de vinagre de manzana o arroz

• 1 diente de ajo picado

• 1 cucharadita de fécula de maíz disuelta en 2 cdas de agua (opcional)

• Aceite para cocinar

• Sal y pimienta

Para acompañar:

• Arroz

• Cebolla de verdeo o semillas de sésamo para decorar

👩‍🍳 Preparación:

1. Sellá las tiritas de cerdo: En una sartén con un poco de aceite, cocinalas hasta que estén doradas. Reservá.

2. Prepará el glaseado: En la misma sartén, agregá la soja, la miel con frutilla, el ajo y el vinagre. Cociná hasta que burbujee. Sumá la fécula si querés espesar.

3. Volvé a incorporar el cerdo: Mezclá bien para que se glasee todo. Cociná 2-3 minutos más.

4. Serví: Acompañá con arroz y decorá con cebolla de verdeo picada o sésamo.

💡 Tip Thank You Bees:

También podés hacer esta receta con tofu firme o pollo. La miel con frutilla le da un toque ácido y dulce muy original.